仔虎オリジナル日本酒「虎姫」が金賞を受賞しました！
2025.04.02
いつも仔虎をご利用いただき、ありがとうございます。
この度、仔虎オリジナル日本酒「虎姫」がワインに精通する（ソムリエール含む）女性たちが選んだ美味しいお酒として【日本酒大吟醸部門】で金賞を受賞しました！
【仔虎×新澤醸造店】オリジナル日本酒「虎姫」
「虎姫」は、伯楽星でお馴染みの新澤醸造店の元で作っていただいている仔虎オリジナルの純米大吟醸。安全でおいしいお米を生産されている仔虎の契約農家「佐藤農場」さんのつや姫を使用し、通常の日本酒よりアルコール度数を1～2度低くすることで焼肉に合うフルーティーで柔らかい日本酒に仕上げています。
＜新澤醸造店 公式サイト＞
https://niizawa-brewery.co.jp/
フェミナリーズ世界ワインコンクール
世界中の女性ワイン専門家が審査員となり開催されるワインの本場フランスでTOP5に入る世界的知名度の高いコンクール。世界中から経験豊かな女性ソムリエ、女性醸造家、女性ジャーナリスト、女性シェフなど約600名の女性ワイン専門家が集まり、厳正なブラインド・テイスティング審査で評価されます。
2020年大会より【日本酒部門】新設。さらに2022年大会からは焼酎を含めた蒸留酒部門、2024年大会からはクラフトビール・クラフトシードル部門が新設され、年々注目度が高まっているコンクールです。
＜フェミナリーズ世界ワインコンクール公式サイト＞
https://feminalise-japon.com/
■第19回大会（2025年）の詳細ページはこちら
https://feminalise-japon.com/archive#section-149
これもひとえに、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様、品質の高いお米を育ててくださっている契約農家様、そして関係各所の皆様のご支援の賜物と存じます。改めまして厚く御礼申し上げます。
今後ともお客様に「来て良かった」「ありがとう」と言っていただけるよう、安定した高い品質のお料理と丁寧なサービス・おもてなしを徹底してまいりますので、引き続き仔虎をご愛顧賜りますようお願いいたします。
仔虎オリジナル日本酒「虎姫」は仔虎各店とトラコ文化横丁店で提供しておりますので、ぜひご賞味ください！
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