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焼き物・お料理

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とことん極上を味わうなら「米沢牛極（きわみ）盛り」

おすすめ品

とことん極上を味わうなら「米沢牛極（きわみ）盛り」

上撰ロース・特選カルビ・サイコロステーキの3点盛り。米沢牛の極上の旨味を味わうことができる贅沢な一品

4,900円

クセになる一品「涙（わさび）焼き」

おすすめ品

クセになる一品
「涙（わさび）焼き」

見た目のインパクトもさることながら、一度食べたらクセになるのが「涙（わさび）焼き」です。炭火で焼くと、炭の香ばしい香りと、ワサビの辛みが取れて旨味になり、相性抜群のマリアージュが楽しめます。

1,600円

焼き物・単品

焼き物・単品

希少部位の限定品プレミアム焼肉

希少部位の限定品
プレミアム焼肉

特撰ハラミ厚切り	3,000円
上撰カルビ	2,400円
上撰ロース	2,400円
特撰カルビ	3,400円
特撰ロース	4,500円

発祥の地仙台が誇る味絶品牛タン

発祥の地仙台が誇る味
絶品牛タン

タン先マッコリ焼き	900円
タン塩（熟成仙台式）	1,300円
ネギタン塩	1,500円
黒毛和牛上タン塩	2,600円
黒毛和牛特撰タン塩厚切	3,500円

焼き肉にかかせない定番焼肉

焼き肉にかかせない
定番焼肉

カルビ	1,200円
ロース	1,200円
壺漬カルビ	1,200円
ハラミ	1,800円
ともずね	900円
涙焼き	1,600円

希少部位の限定品米沢牛プレミアム焼肉

希少部位の限定品
米沢牛プレミアム焼肉

牛肉の中で一番霜降「ザブトン」その他「ミスジ」「イチボ」等も日替わりで入荷しております。

贅沢なカットで堪能米沢牛ステーキ

贅沢なカットで堪能
米沢牛ステーキ

米沢牛ひとくちステーキ角切り	2,300円
網焼ステーキ	8,500円

鮮度と仕込みにこだわりホルモン

鮮度と仕込みにこだわり
ホルモン

新鮮であることは当たり前なのですが、ホルモンのジューシーな旨味を最大限に味わうために、口に入る大きさや切る角度など、鮮度だけでなく調理方法にもこだわっています。

上ミノ	980円
ハチノス焼	850円
センマイ焼	850円
ギアラ	850円
ホルモン	850円
コプチャン	850円
レバー	880円
上ガツ	780円

安心安全の地産地消豚・鶏・ソーセージ

安心安全の地産地消
豚・鶏・ソーセージ

豚トロ塩焼	880円
岩中豚	880円
山形地鶏塩焼	900円
ファインソーセージ盛合わせ	780円

焼肉に合わせて一品料理前菜・おつまみ

焼肉に合わせて一品料理
前菜・おつまみ

米沢牛すじ豆富煮込み	800円
牛タンの山椒アヒージョ	800円
酢モツ	600円
骨抜き豚足	700円
網焼チヂミ	800円
砂肝のガーリックオイル焼き	800円
炙り米沢牛のっけ盛り	1,500円

スープと麺にとことんこだわった冷麺

スープと麺にとことんこだわった冷麺

北海道産の厳選小麦と馬鈴薯でんぷんを使用し、毎朝練り上げます。丁寧に粉を配合し、熱湯で練ることによってコシがあり、喉ごしなめらかな独特な歯ごたえを生み出します。

手打冷麺（盛岡式）	900円
手打涼麺（和風仔虎式）	900円
ビビン麺（韓国風酢みそ）	900円

カルビうどんorラーメン

麺

カルビラーメン	980円
ユッケジャンラーメン	980円
テール白湯ラーメン	1,080円

スープ

スープ

カルビスープ	880円
ユッケジャンスープ	880円
コムタンスープ	980円
豆富チゲ	980円

雑炊

カルビクッパ	980円
ユッケジャンクッパ	980円
コムタンクッパ	1,080円

栗原志和姫の契約農家「佐藤農場」さんの安全で美味しいひとめぼれとつや姫を直接仕入れ

私たちが作ったおいしい
お米をお召し上がり下さい

栗原志和姫の契約農家「佐藤農場」さんの安全で美味しいひとめぼれとつや姫を直接仕入れするため、田植えはもちろん、秋には稲刈りをしてお客様にお召し上がりいただいております。

田植えから携わったこだわりのお米を使ったごはんもの

田植えから携わったこだわりのお米を使ったごはんもの

ビビンバ	900円
石焼ビビンバ	980円
石焼チーズビビンバ	980円
焼肉屋さんの牛すじカレー	980円
和風ローストビーフ丼	1,700円
力飯し	350円~
オモニのおむすび	2ヶ500円

手作りのこだわりデザート

手作りのこだわりデザート

仔虎×ナチュリノジェラートアイス	550円
姿造りのシャーベット	500円
地鶏卵なめらかプリン	400円
杏仁プリン	400円
仔虎のクレームブリュレ	580円
仔虎の雪華氷～シェーファーピン～	800円

盛り合わせ

盛り合わせ

迷ったらこれ！料理長のおすすめが詰まったお得な大皿盛り！

人数に合わせて当日のご注文もOKです。

竹虎（たけとら）

2-3名様用

11,000円

ステーキ150g付

17,000円

・特撰カルビ

・上撰ロース

・タン塩

・壷漬けカルビ

・本日のホルモン2種

・焼野菜又はチョレギサラダ

・ナムル盛合わせ

・キムチ
風虎（かぜとら）

2-3名様用

13,000円

ステーキ150g付

19,000円

・角切りステーキ

・特撰カルビ

・上撰ロース

・タン塩

・壺漬けカルビ

・本日のホルモン2種

・焼野菜又はチョレギサラダ

・ナムル盛合わせ

・キムチ
白虎（びゃっこ）

3-4名様用

17,000円

ステーキ150g付

23,000円

・本日の特撰ロース

・角切りステーキ

・特撰カルビ

・上撰ロース

・タン塩

・壺漬けカルビ

・本日のホルモン2種

・焼野菜又はチョレギサラダ

・ナムル盛合わせ

・キムチ

※表示価格は税別です。

※ディナータイムのみお通し料500円、サービス料5%を頂戴致します。