焼き物・お料理GRILLED・DISH
おすすめ品
純生ユッケ・牛刺し ここでしか味わえない逸品を
厚生労働省および農林水産省の厳しい基準を満たし、安全でおいしい牛刺、純生ユッケを提供いたします。
おすすめ品
とことん極上を味わうなら「米沢牛極（きわみ）盛り」
上ロース・特選カルビ・サイコロステーキの３点盛り。米沢牛の極上の旨味を味わうことができる贅沢な一品
おすすめ品
クセになる一品
「涙焼き（わさび）」
見た目のインパクトもさることながら、一度食べたらクセになるのが「涙焼き（わさび）」です。炭火で焼くと、炭の香ばしい香りと、ワサビの辛みが取れて旨味になり、相性抜群のマリアージュが楽しめます。
生肉
生肉
冷凍やパック製品などは一切扱いません。
厚生労働省および農林水産省の厳しい基準を満たし、
「調理場に生肉専用の加工設備」
「徹底した温度管理による無菌状態」
「卓越したトリミング調理技術」
など安心で美味しい本物の牛刺しやユッケを提供いたします。
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とろけるお肉と秘伝のたれ
純生ユッケユッケ 1,870円 塩ユッケ 1,870円 生うにユッケ 2,750円 虎ユッケ（生ウニ・いくら・キャビア・カニ乗せ） 3,850円 -
新鮮なお肉の旨味を味わう
純生牛刺し牛刺し 1,980円 上撰牛刺し 3,080円
焼き物・単品
焼き物・単品
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希少部位の限定品
米沢牛プレミアム焼肉焼きしゃぶ 2枚2,200円 特撰ハラミ(数量限定） 3,190円 上撰カルビ 2,640円 上撰ロース 2,640円 特撰カルビ 3,850円 特撰ロース 4,950円 -
発祥の地仙台が誇る味
絶品牛タンネギタン塩 1,980円 厚切タン塩 2,200円 黒毛和牛上タン塩 3,190円 黒毛和牛特撰タン塩厚切 3,850円 -
焼き肉のかかせない
定番焼肉カルビ 1,320円 ロース 1,320円 壺漬カルビ 1,320円 ハラミ(数量限定） 1,980円 すね塩 1,100円 焼すき 2枚2,200円
希少部位の限定品
米沢牛プレミアム焼肉
牛肉の中で一番霜降「ザブトン」その他「ミスジ」「イチボ」等も日替わりで入荷しております。
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贅沢なカットで堪能
米沢牛ステーキ角切ステーキ 2,530円 網焼ステーキ 8,580円 -
鮮度と仕込みにこだわり
ホルモン新鮮であることは当たり前なのですが、ホルモンのジューシーな旨味を最大限に味わうために、口に入る大きさや切る角度など、鮮度だけでなく調理方法にもこだわっています。
上ミノ 1,078円 ハチノス 880円 ホルモン 968円 コプチャン 968円 レバー 990円 鶏白レバー 880円 ホルモン盛合せ 1,848円 -
安心安全の地産地消
豚・鶏・ソーセージ豚トロ塩焼き 936円 志波姫ポーク 936円 比内地鶏 1,100円
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焼肉に合わせて一品料理
前菜・おつまみキムチ 550円 オイキム 550円 カクテキ 550円 ナムル盛合せ 880円 キムチ盛合せ 880円 チャンジャ 660円 韓国のり 550円 骨抜き豚足 880円 -
スープと麺にとことんこだわった冷麺
北海道産の厳選小麦と馬鈴薯でんぷんを使用し、毎朝練り上げます。丁寧に粉を配合し、熱湯で練ることによってコシがあり、喉ごしなめらかな独特な歯ごたえを生み出します。
冷麺（盛岡式） 990円 涼麺（和風仔虎式） 990円 ビビン麺（韓国風酢みそ） 990円 -
麺
カルビうどんorラーメン 1,078円 ユッケジャンうどんorラーメン 1,078円 牛骨白湯うどんorラーメン 1,188円
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スープ
若玉スープ 715円 カルビスープ 968円 ユッケジャンスープ 968円 コムタンスープ 1,078円 -
雑炊
若玉クッパ 880円 カルビクッパ 1,078円 ユッケジャンクッパ 1,078円 コムタンクッパ 1,188円
私たちが作ったおいしい
お米をお召し上がり下さい
栗原市志波姫の契約農家「佐藤農場」さんの安全で美味しいひとめぼれとつや姫を直接仕入れするため、田植えはもちろん、秋には稲刈りをしてお客様にお召し上がりいただいております。
田植えから携わったこだわりのお米を使った ごはんもの
| ビビンバ | 880円 |
|---|---|
| 石焼ビビンバ | 990円 |
| 石焼チーズビビンバ | 1,078円 |
| オモニのおむすび （2ヶ） |
550円 |
| 石焼ガーリックライス | 1,045円 |
こだわりデザート
| ジェラートアイス （仔虎×ナチュリノ） |
605円 |
|---|---|
| なめらかプリン | 495円 |
| 杏仁プリン | 495円 |
| 仔虎の クレームドブリュレ |
638円 |
誕生日・結婚記念日用のデザートプレートを無料でご用意いたします。
その他の記念日、御祝の方は500円（税別）にて承ります。
ご希望の方はご予約時にお電話にてご相談ください。
盛り合わせ
盛り合わせ
迷ったらこれ！料理長のおすすめが詰まったお得な大皿盛り！
人数に合わせて当日のご注文もOKです。
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竹虎（たけとら）
2-3名様用 9品
11,000円
ステーキ150g付
17,000円
・特撰カルビ
・上撰ロース
・タン塩
・壷漬けカルビ
・本日のホルモン2種
・焼野菜又はチョレギサラダ
・ナムル盛合わせ
・キムチ
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風虎（かぜとら）
2-3名様用 10品
13,000円
ステーキ150g付
19,000円
・角切ステーキ
・特撰カルビ
・上撰ロース
・タン塩
・壺漬けカルビ
・本日のホルモン2種
・焼野菜又はチョレギサラダ
・ナムル盛合わせ
・キムチ
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白虎（びゃっこ）
3-4名様用 11品
17,000円
ステーキ150g付
23,000円
・特撰ロース
・角切ステーキ
・特撰カルビ
・上撰ロース
・タン塩
・壺漬けカルビ
・本日のホルモン2種
・焼野菜又はチョレギサラダ
・ナムル盛合わせ
・キムチ
※ディナータイムのみサービス料別途5%を頂戴致します。
